martes, 8 de febrero de 2011

Spaghetti aglio e olio

Perchè le cose piu semplice sono quelle che ti fanno stare bene, dopo una giornata di merda bisogna cuoccere gli spaghetti sempre al dente (fate atenzione spagnoli che la vostra pasta è sempre scotta), riscaldare un po' d'olio su la padella, e mettere un aglio a fettine sottili (oppure metterlo intero se la giornata è stata cosí di merda che non avete voglia nemmeno di tagliare un aglio) e un po di pepperoncino, fare girare gli spaghetti in questa padella, aggiungere il prezzemolo e così via, e avete sempre il parmiggiano nel frigorifero, per carità, ma se non avete tanti soldi, per me il grana padano va anche bene...
...e se avete tanta fortuna, magari qualcuno vi ha offerto una birra, e vi ha ricordato che le cose piu semplice sono quelle piu buone, sono quelle che ti fanno stare bene, e anche con una ortografia di merda (come la giornata, perchè non ho mai studiato l'italiano ma ho sempre il parmiggiano nel frigorifero) ti viene la voglia di festeggiare la vita con un bel piatto di spaghetti...

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